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大马帮
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澜沧古茶大马帮

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【产品名称】 澜沧古茶大马帮
【 年  份 】 2005年
【产品规格】 335克/盒,7盒/套;配黄庆老师《茶马古道》册子,并有杜春峄董事长和黄庆老师亲笔签名
【产品说明】
        本产品是为纪念大马帮百年进京,特别选用基诺、曼弄、景迈、邦崴、双江、景谷六山03、04年纯古树老料,通过最佳配比,经传统工艺于05年高温蒸压而成。汤色红黄鲜亮、滋味醇和、茶气香气持久,每泡均回荡各大茶山的茶味茶香。此茶品质上乘,数量珍稀有限,是各界茶友珍藏之上品。一套七盒,分别为马锅头、风雨桥、驿站、开梢、驿道、头马、马帮。
       曼弄为通过全球有机认证的古茶山,详情请见>>>>

        条索:紧结匀齐,肥厚丰满
        香气:清高纯正,带有兰花香
        汤色:橙红明亮,油润饱满
        滋味:浓醇饱满,无苦微涩,回甘明显,协调醇正,六山之特点均包涵在内
        叶底:细嫩柔软,肥厚均匀

【外观、饼型、条索】




                                     三年的干仓存放已使得茶叶有点微微转黄
【汤色、叶底】


                                    汤色转红,油润透亮
 
                                      叶底条索清晰肥厚
 【外包装】



【马帮文化】

大马帮之【头马】


一个马帮,人与马的比例是有规矩的。一个赶马人管理五匹马,称为[一把],五把组成一单帮。走在马帮最前面的骡马,称为[头马]或[头骡],它是队伍的核心,会被精心的装扮,头戴红布扎的大花,中间嵌着一面镜子,项挂一只大铜铃,毛光水滑。整个马帮的动或停,都随着头马的节奏,它只驮称之为[泡货]的马锅头的行李。 

大马帮之【马锅头】


马锅头是一个马帮的管理经营者,有大锅头、二锅头、管事等。大锅头是马帮的最高领导,是在长期的脚力生活中产生的。这其中有他的勇敢和谋略,有他的沉着与豁达,还有处事的果断与沉稳。他凭多年的经验,对道路、关隘、栈口的情况和对沿途各地的商情、产品、商号了如指掌,同时也熟知各地上到政府下到帮会的各路关系,爱帮护帮,擅管理服人心,是马帮的灵魂人物。

大马帮之【马帮】


在云南,现代公路网没有出现的岁月里,物流全靠人背马驮,山高路遥,道路艰辛,个人的能力是无法在山林古道间维持生计的,自然形成了以时域为单位,人马集合,规模性质不一的特殊组织---马帮,他们是千百年来流动在红土高原上运输队。马帮都有一定的组织形式,有长年性的专业运输的大马帮,无论大小,一个马帮就是一个组织,人人各司其职,有一套严格的不成文的约定俗成的完整的规矩,是马帮行事的原则。

大马帮之【风雨桥】


桥是古道的一部分,江河沟涧的阻隔,是桥把道路连接通畅,所以古道上的桥多,桥的样式也多,而风雨桥是其中一种,它一般多建在驿站小镇口,穿斗椽,上覆瓦片,专供行人遮风避雨。

大马帮之【驿站】


古时的驿道上,有专设的机构----驿站,供传递公文的人或来住官员,途中歇宿、换马的处所。到了清朝,其邮政制度把各省内地所设的叫驿,专为军报而设的叫站,而对于民间商道来说,驿站是马帮歇宿、休整、货物转运的栈口。古道沿途,许多小栈口就是随着商帮来住的频繁,人口汇集渐多而成为商品集散的重镇。

大马帮之【开梢】


千百年来,骡马帮穿行在云南的高山丛林之中,艰险的道路,恶劣的自然环境,为求安全顺达,在长期的赶马生活中产生了许多避讳的规矩或行话。开梢]就是煮中午饭吃的意思。又如[手巾]要叫[手幅子]因为[巾]与[惊]同音,骡马行路最怕受惊,[筷子]要叫[帮手],因为[大快]是指老虎,谁也不愿遇上老虎,还有添饭不能一勺子舀到底,人不能从火塘和锣锅上跨过等等。

大马帮之【驿道】


古代的交通大道,即为传车驿马通行而开辟的大路,也称作[驿路]。国家出资修筑的称为官道,同时还存在着许多民间商贸往来的道路。蜘蛛网状般的山道,大多是远古时期部族迁徒的足迹踩踏出来的,其历史可上溯至四、五千年前。而云南境内始筑官道,是在公元前316年秦并巴蜀以后,即[秦筑五尺道]。


2009-03-20 15:06:18 |  浏览 (9893) |  收藏 |